001 – Le safran du Perche

Une histoire de crocus, mais aussi une histoire de terroir et une histoire d’hommes et de femmes…. Le repas gastronomique des Français a été classé au patrimoine immatériel de l’Unesco et le Val de Loire en est un des porte-étendards, avec Rungis et Lyon. Une aventure qui démarre aux confins de l’Himalaya, mais la France … En savoir plus